Utilice esta plantilla para prevenir enfermedades de origen alimentario asegurándote de que todas las superficies de contacto con alimentos se limpian y desinfectan con precisión. Estos procedimientos operativos estándar se refieren al personal de catering que participa en la limpieza y desinfección de las superficies de contacto con alimentos.
Puede complementar esta plantilla con nuestra plantilla de registro de procedimientos de almacenamiento de alimentos, en caso de que necesite evaluar si los procedimientos cumplen con las regulaciones.
Usted y su equipo puede rellenar estas lista de control digital desde su dispositivo móvil, estando o no conectados a internet, para realizar los controles in situ con facilidad. Pueden personalizar una lista desde un computador si así lo desean. La idea es contar con listas de control hechas a la medida. Si su lista es muy larga, no te preocupes. Nosotros las digitalizamos por usted.